Przepisy na zdrowe dania z błonnikiem
Lekka a jednocześnie sycąca sałatka Jakiś czas temu odwiedziłam przyjaciółkę. Umówiłyśmy się na wspólne gotowanie. Chciałyśmy zjeść coś lekkiego, a jednocześnie sycącego. Myślałyśmy o sałatce. Sałatka gyros, grecka, cezar, nicejska… Znane i lubiane, ale na żadną z nich nie miałyśmy ochoty. W końcu Ania znalazła …
Rozgrzej się! Jesień to czas, kiedy chętniej sięgamy po ciepłe śniadania i rozgrzewające zupy. Jest to również okres, w którym łatwiej o przeziębienie, dlatego to, co jemy, ma szczególne znaczenie. Warzywa, kasze, ciepłe napoje powinny zagościć na naszych stołach. Dobrym pomysłem jest też jesienna, rozgrzewająca …
Nic tak nie pomaga jesienią, jak krem z dyni… W moim domu rodzinnym smak dyni odkryliśmy jakieś 8 lat temu. Wcześniej nie gościła na naszym stole. Okazało się, że to za sprawą sąsiadki mojej babci – kiedyś poczęstowała babcię kremem z dyni. Babcia spróbowała i …
Składniki ( na 1 gigantyczną porcję lub 2 mniejsze): tofu naturalne 1/2 opakowania szklanka makaronu olej mała cebula 1/2 brokuła 1/2 pomarańczy łyżka błonnika starty imbir wielkości kciuka ząbek czosnku 3-4 łyżki sosu sojowego kolendra/szczypior płatki chilli (opcjonalnie) Przygotowanie: Na 0,5-1h przed …
W swojej lodówce bardzo lubię mieć pasty do kanapek. Po pierwsze dlatego, że uważam, że są pyszne, po drugie – wiem, że są zdrowe i sycące, i świetnie sprawdzają się jako drugie śniadanie do pracy/szkoły. Poza tym na ich bazie często robię sosy do sałatek …
Nasiona chia – kiedyś egzotyka, dziś można je kupić w większości sklepów spożywczych. Pudding chia też nie jest już żadną nowością. Deser ten widnieje nawet w menu wielu restauracji. I dobrze, bo jest zdrowy i pyszny. Jednak pudding, który Wam dziś zaproponuję różni się tym, …
Powiedzmy sobie szczerze, kiedy jest gorąco nikomu nie chce się gotować. Świetnie sprawdzają się wtedy chłodniki, sałatki czy po prostu surowe warzywa i owoce. Są jednak ciepłe dania, które bez większego wysiłku można przygotować latem. Jednym z nich jest paella. Po pierwsze dlatego, że można …
Jestem fanką łatwych i szybkich przepisów, i takie głównie pojawiają się na tym blogu. Są jednak dania, które wymagają czasu, ale ich smak rekompensuje długie minuty/godziny w kuchni. Jednym z takich dań są faszerowane bataty. Lubię w tym przepisie to, że farsz można modyfikować do …